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トンギスカンセット
レシピ提供・キボリ新宿店（東京都新宿区）料理長 工藤 学今回のレシピはおなじみジンギスカンの羊肉を豚肉に変えた、その名も「トンギスカン」をご紹介いただきました。豚肉や豚ホルモンを漬け込む味…続きを読む
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『協会だより』92号発行しました
『日本ＳＰＦ豚協会だより』92号(令和5年7月号、季刊発行）が完成し、発送いたしました。ＨＰ上で電子書籍としてご覧いただけます。ぜひお読みいただき、ご意見・ご感想などありましたら、j.spf.a@ni…続きを読む
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SPF豚のからし焼き
レシピ提供・北の家族 仙台タワービル店（宮城県仙台市）八木澤 幸子今回のレシピは豚肉料理としてはちょっと変わった味付けになりそうな、からし味のソテーを教えていただきました。厳しい暑さでもか…続きを読む
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今年度の定時総会を開催いたしました
6月16日（金）午前、東京都千代田区「ＫＫＲホテル東京」において第19期定時総会（代議員会）を開催いたしました。昨年同様リモート併催としました。昨年度の事業経過・決算報告、今年度事業計画案および予算案…続きを読む
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『協会だより』91号発行しました
『日本ＳＰＦ豚協会だより』91号(令和5年4月号、季刊発行)が完成し、発送いたしました。ＨＰ上でも電子書籍としてご覧いただけます。ぜひお読みいただき、ご意見・ご感想などありましたら、j.spf.a@n…続きを読む
